Палачинки со тофу или најпротеинските палачинки што ги имам направено во низата рецепти за палачинки. Моите беа чоколадни бидејќи ги правев со протеин од чоколадо и какао, но предноста им е што вкусот им е прилагодлив. Бидејќи главната состојка е свилено тофу, нивниот вкус ќе зависи од она што ќе ставите како додаток. На пример, додадете протеин од ванила и ванила екстракт и ќе имате ванила тофу палачинки. Целата доза има вкупно 51 грам протеин, или 25,5 грама од порција. Плус немаат никаков додаден шеќер, богати се со здрави масти и антиоксиданси.

И баш поради тоа што протеинот го диктира вкусот, следен пат ќе се обидам да ги направам солени, односно да ставам изолат од грашок без вкус, нутритивен квасец, маслинки и црна сол. Можеби ќе биде нов рецепт, а можеби само ќе го додадам во продолжение на овој, ќе видиме 🥹

Зошто палачинки со тофу?

Тофуто е еден од најдобрите извори на растителен протеин. Од таа причина и многу го користам во мојата секојдневна исхрана. Секојдневно пробувам нови рецепти и начини како да го употребам тофуто, па така настанаа и овие палачинки со тофу. И да се разбереме, 25 грама протеин (само палачинките, без додатоци) се супер за старт на денот. Плус, немаат шеќер и многу лесно може да го модификуваат вкусот (а со тоа да бидат и солени).

Во секцијата рецепти, можете да најдете многу рецепти со тофу, но овде ќе ви ги издвојам моите лични фаворити:
🍳 Тофу Омлет или пак 🍳 Тофу Кајгана
🧆 Тофу Ќофтиња
🥗 Грчка салата
🥘 Тофу Фритата
🍛 Протеински печен овес
🍝 Шпагети „Вегањезе“

Како да ги направите овие протеински палачинки?

Прво, набавете си свилено тофу. Во моментов го има во азиската продавница во Скопје, или ако одите во солун, набавете си некоја количина, за секој случај. Потоа, одберете си го омилениот протеин. Ова е опционално, но ја зголемува протеинската вредност на плачинките. Доколку не се храните исклучиво на растителна база, наместо растително млеко и протеин, можете да додадете грчки јогурт и вода. И, во основа тоа е тоа. Ви треба само блендер (или процесор за храна) и нелепливо тавче за палачинки. Целиот рецепт и начинот на подготовка го имате во рецептот подолу, а имате и кратко видео од подготовката кај мене на инстаграм во reels.

свилено тофу, какао, овесни снегулки, протеин, цимет, прашок за печиво, млеко од соја

Доколку сакаш да палачинки, но исто така сакаш и да го започнеш денот со супер количина на протеини,  тогаш ти препорачувам да ги направиш моите палачинки со тофу. Се прават лесно, многу се вкусни, и секако, this goes without saying, многу здрави. Додај си го омилениот вкус на протеин и направи ги благи или солени, со соодветни зачини. Доколку ги направиш, тагни го мојот инстаграм профил @marijamarijamarija или остави мо коменар под овој пост.

Печати рецепт