⅓шољаИндиски оревинакиснати во зовриена вода, 20тина минути
300грСпанаќсвеж или смрзнат
2с.л.Нутритивен квасец
1к.л.Сол
1к.л.Зеленчуков зачин
½шољаВода во којашто се вареа тестенините
½сок од лимон
Зеленчук
⅓главаБрокулапомала
200гр.Шампињонисвежи, или печурки по желба
1к.л.Сол
1к.л.Зеленчуков зачин
1к.л.Димена пипер
1к.л.Микс зелени зачини
1с.л.Маслиново масло
Тестенини
150грШпагети од киноаили тестенини по вкус, за двајца
1к.л.Маслиново масло
1к.л.Сол
500мл.Вода
Instructions
Сварете ги тестенините според упатството на пакувањето во посолена вода со маслиново.
Во меѓувреме, на тава загрејте маслиново масло и ставете ја брокулата, печурките и залините да се динстаат во маслото и водата што ќе ја пуштат печурките, на среден оган.
Во блендер ставете ги сите состојки за сосот и изблендајте.
Во тавата кадешто се готви зеленчукот, додајте го сосот, па потоа и тестенините.
Внимателно мешајте (најдобро со штипка) додека сосот еднакво да се распредели.
Доколку смесата е премногу густа, можете да додадете малку од водата во којашто се вареа тестенините.