750мл.Водаили повеќе - во зависност од густината што сакате да ја добиете.
2Зеленчукови коцки за супа
(опционално) 2 компириисецкани
(опционално) 2 морковиисецкани
Instructions
Доколку имате сецко, употребете го за да го исецкате кромидот и лукот и да заштедите на време.
Во големо тенџере на оган додадете го маслиновото, кримидот и лукот и на тивок оган пропржете додека да омекнат.
Додајте го зеленчукот што ќе го користите. Доколку ставате компир и морков, додадете ги први, веднаш со кромидот, затоа што им треба подолго за да се зготват.
Гответе 10тина минути, Потоа, прелијте го зеленчукот со зеленчукова супа (растворена согласно упатството - 2 коцки во 1 литар вода).
Густината на чорбата ја одредувате со количината на водата што ќе ја ставите. Ако сакате погуста, ставете помалку вода. Оставете да се вари 20тина минути.
Потоа, со рачен блендер убаво изблендајте ја содржината, додека да добиете густа единечна чорба. Вратете на оган уште 5 минути.
Послужете со балзамова крема, крема од индиски или овес, со парчиња печена брокула или со свежа салата. Изборот е ваш!