🫘 Протеинско лепче од леќа 🫘
Equipment
- процесор за храна
Ingredients
- 1 ½ шоља Зелена/ Кафеава леќа накиснета во вода преку ноќ
- 1 ½ шоља Вода
- 1 шоља Брашно од наут
- 1 шоља Брашно од овес
- 3 с.л. Тегавец (Псилиум Хаск)
- 1 к.л. Сол
- 3 с.л. Нутритивен квасец
- 1 к.л. Сода бикарбона
- 1 ½ с.л. Јаболков оцет или сок од лимон
- 3 с.л. Семе Коноп може да се изостави
- 4 с.л. Сончоглед семки плус уште малку за од горе
- 4 с.л. Семки тиква плус уште малку за од горе
Instructions
- Накиснете ја леќата преку ноќ во вода. Следниот ден, процедете ја и убаво исплакнете ја.
- Изблендајте ја накиснетата леќа со 1 ½ шоља вода.
- Додадете ги сите состојки освен семките и блендајте додека да добиете густо тесто.
- Додадете ги семките и промешајте убаво.
- Обложете калап за печење леб (или какво било подлабоко тавче) со хартија за печење и смесата истурете ја, убаво натапкувајќи и израмнувајќи ја по рабовите.
- Наросете со остатокот од семките и покријте го со фолија или хартија за печење.
- Печете во претходно загреана рерна на 170, 45 минути покриено, извадете ја фолијата што го покрива и печете уште 15/20 минути откриено. Времето на печење зависи од типот и јачината на рерната, проверувајте го од време на време.
- Оставете го да се олади пред да го исечете.