🍌 Најдоброто двослојно банана лепче 🍌
Ingredients
Течни состојки:
- 4 зрели банани испасирани
- ¼ шоља кокосово масло стопено
- ¼ шоља јаворов сируп функционира и со сируп од урми, сируп од калинка, агаве, а можете да го направите и со течен засладувач по ваша желба
- ¼ шоља растително млеко бадем, овес, соја
- 2 с.л. ванила екстракт
Суви состојки:
- 1½ шоља овесно брашно мелени овесни снегулки
- ¾ шоља бадемово брашно мелени бадеми
- 1 к.л. прашок за печиво
- ½ к.л. сода бикарбона
- ¼ к.л. сол
- 1 с.л. какао
- ореви (или јатки/семки по желба) опционално
- смрзнато или свежо овошје опционално
Instructions
- Загрејте ја рерната на 170 степени.
- Испасирајте ја бананата. Во сад измешајте ги сите течни состојки и додадете ја испасираната банана.
- Измешајте си гувите состојки (сем какаото, во случај да го правите двослојно****.)
- (доколку го правите двослојно) поделете ја смесата во два сада, и во едниот додајте го какаото и измешајте ја смесата.
- Обложете сад за печење лепче со хартија за печење.
- Почнете до додавање на смесата. Доколку ви е двослојно, прво истурете половина од едната смеса, па доколку додавате јатки или овошје, додадете го, па истурете од втората смеса.
- (опционално) исечете една банана по должина и ставете ја од горе на лепчето (овој чекор може слободно да се изостави).
- Покријте го тавчето лабаво со алуминиумска фолија (да не изгори горниот слој) и с тавете го тавчето во претходно загреаната рерна.
- Печете 40-45 минути покриено и уште 10-15 минути без фолија*****
- За да проверите дали е добро испечено (оваа метода важи за се што печете), боцнете чепкалка во средината на лепчето. Ако откако ја извадите на неа нема ништо, тогаш лепчето е печено. Доколку, пак, откако ќе ја извадите има тесто - на лепчето му треба уште печење.