Marija Marija Marija

протеин

🥦 Протеински зеленчукови палачинки (солени) 🥦

Овие протеински зеленчукови палачинки се супер идеја за релативно брз и многу здрав ручек со 30 грама претеин и 460 калории од портција. Имаат 8 зеленчуци, што ги прави богати со диететски блакна (скоро 14 грама од порција) и се прават многу лесно и брзо. Можете да ги послужите со свежа салата, со печени компирчиња, хумус, или додаток по ваша желба.

Иако велам идеја за ручек, сепак, овие протеински зеленчукови палачинки се супер опција и за појадок, но и за вечера. Можете да ги ставите и во сендвич и да си ги земете за на работа или да ги спакувате за на училиште. Како и да ги искомбинирате, нема да погрешите, затоа што се многу здрави и многу вкусни. Исто така, изборот на зеленчук што ќе го ставите може да варира, и дури и охрабрувам да се користат различни зеленчуци секој пат – или пак, можете да ставите и уште нешто плус ова што јас вообичаено ставам. Само две работи се константни: брашно од наут и тофу – протеини засекогаш! 😆

протеински зеленчукови палачинки
протеински зеленчукови палачинки

Како да ги направите овие протеински зеленчукови палачинки?

Начинот на подготовка може да биде на два начини:

  1. Да го зготвите зеленчукот – како што јас преферирам. Мене многу ми се допаѓаат аромите што зготвениот зеленчук ги пушта и секогаш ја препорачувам оваа верзија.
  2. Зеленчукот да го ставите сиров – доколку немате време за готвење – но со ова губите дел од аромата, и зеленчукот е пожелно да ви биде многу многу ситно исецкан/изрендан за да не биде сосема жив (иако ни туа не е страшно)

Како што кажав, мојот рецепт е со зготвен зеленчук, и пак ќе повторам, слободно можете да замените нешто, да додадете нешто друго иако искрено, мислам дека употребив се

Сите придобивки од овие палачинки?

Од супер количество на растителни протеини, до супер количество на растителни влакна, до антиоксиданси (витамин Ц, бета-каротен, антоцијанини), до витамини и минерали (витамин К, витамин А, железо, магнезиум и калиум), овие протеински зеленчукови палачинки се навистина одлични за вас. Имаат малку калории но голема нутритивна густина. Лесни се за варење, не ја оптоваруваат работата на црниот дроб и се идеални за балансирани оброци во здрава исхрана или план за слабеење. Плус, брашното од наут, освен што нема глутен, има низок гликемиски индекс, што значи дека не предизвикува нагли скокови во шеќерот во крвта, туку обезбедува долготрајна енергија.

Се на се, светото тројство лесни-здрави-вкусни, според мене е најважно.

протеински зеленчукови палачинки
Доколку ти треба идеја за ручек, моите протеински зеленчукови палачинки се она што ти треба во моментов. Богати се со протеини, растителни влчакна, минерали и витамини, но поважано, вкусни се и се прават брзо и лесно. Те охрабрувам да ги пробаш и секако, доколку ги направиш, тагни го мојот инстаграм профил @marijamarijamarija или остави мо коменар под овој пост.

🥦 Протеински зеленчукови палачинки (солени) 🥦 Read More »

🍛 Чили Леќа 🍛

Чили леќа - Хедер

Кога ќе ја пробате мојата чили леќа, нема да сакате да правите каква било друга леќа. Плус, ако сте љубител на пикантен вкус – тогаш овој ручек е полн погодок за вас. Секако, доколку не јадете луто, едноставно изоставете го во зачините – вкусот и понатаму ќе биде предобат.

Тајната состојка

Ја крстив чили леќа, затоа што е пикантна – односно и ставам неколку зачини што дават лут вкус. Секако, како што напоменав погоре, слободно изоставете ги доколку не јадете луто. Но, тајната состојка во ова јадење, сепак, е томато сосот. Односно, јас леќата не ја варам во вода, туку во доматен сос, што совршено се вклопува со црвената леќа што ја користам за ова јадење, морковот, лукчето и кромидот. И тоа е тоа, нема комплицирани состојки, нема голема филозофија. Брз, лесен и здрав ручек готов за 20-тина минути

чили леќа
чили леќа

Чили леќа без чили?

Нека не ве плаши името, веќе неколку пати нагласив дека поеднакво е вкусна и доколку не ставите чили и хариса. Чилито е добро да се јаде, но не и да се претерува – како впрочем и се останато. Слободно ставете ги зачините што ги сакате (одлично оди со босилек, или нане, и секако, свеж магдонос.

Леќата е инаку уште еден одличен извор на растителен протеин и добро е да ја консумирате често. Уште подобро е ако ја искомбинирате со упте некој извор на протеин како тофу, плус грав и грашок. Јас често ја користам, и од леќа правам се:
– тортиљи/врапови
– ќофтиња
– ролат

А, наскоро ќе го објавам и рецептот за протеинско лепче од леќа 😍🤩

Доколку си љубител на манџички како мене, плус ако сакаш пикантен вкус, тогаш дефинитивно треба да ја пробаш мојата чили леќа. Откако еднаш ќе ја направиш, нема да правиш друга леќа - толку е вкусна. Дури и ако не сакаш луто, изостави го и повторно ќе биде вкусна. Доколку ја направиш, тагни го мојот инстаграм профил @marijamarijamarija или остави мо коменар под овој пост.

🍛 Чили Леќа 🍛 Read More »

🥬 Протеински тортиљи со спанаќ 🥬

тортиљи со спанаќ

Брашното од наут е богато со витамини и минерали, има помалку калории од белото брашно, а од друга страна многу заситува поради големата количина на диететски влакна и протеини што ги содржи. Па овие тортиљи со спанаќ (врапови) се одлична идеја за вашиот следен ручек. Наполнете ги со хумус и многу свеж зеленчук и тофу и ќе имате преубав, многу здрав и балансиран оброк, за само неколку минути!

Рецептот за овие тортиљи со спанаќ беше доста популарен кога го објавив на мојот инстаграм профил веројатно затоа што враповиве се со само 4 состојки, се прават во блендер – што значи автоматски нема неред во кујна и се многу здрави!

Доколку се уште ги немаш пробано и направено овие тортиљи со спанаќ, те охрабрувам да ги направиш уште денес и доколку ги направиш, тагни го мојот инстаграм профил @marijamarijamarija

За бенефитите од спанаќот нема потреба да пишувам на долго и на широко, единствено можам да порачам да го консумирате колку што можете повеќе, во комбинација со лимон за зголемување на количината на железо.

🥬 Протеински тортиљи со спанаќ 🥬 Read More »