кајгана

Тофу кајгана правам многу често, и неколку пати до сега имам објавувано рецепти на мојот инстаграм профил. Причината – секој пат тофу кајганата ја правам различно. Дали станува збор за различна комбинација на зачини, или пак различни додатоци, убавината е во тоа што буквално секој пат имам различно вкусен оброк. Инаку, зошто треба да јадеме тофу веќе имам набројано во постот за тофу омлет. А уште неколку придобивки ќе најдете подолу.

Совршено балансиран појадок

Инаку, оваа тофу кајгана ми е една од омилените опции за појадок. Одлична е доколку сте љубител на солен појадок (наспроти кашите и пудинзите). Искомбинирана со авокадо или маслинки и свеж зеленчук како пиперка, домат или краставица – е совршено балансиран оброк со сите макронутриенти. Растителен протеин од тофуто (плус, секогаш нутритивен квасец), масти од авокадото/маслинките и јаглехидрати од зеленчукот.

Различна комбинација, секој ден

Добро, не мора да јадете тофу кајгана секој ден (можете да го пробате и омлетот) или да пробате некој друг појадок, ама можностите се бескрајни.

Во 100 грама тофу, има само 76 калории и 8 грама протеини – имајте го ова на ум кога ќе го составувате вашиот следен појадок. Особено, доколку водите евиденција за внес на манутрикронутриети на дневно ниво.

Исто така, оваа тофу кајгана може лесно да ја ставите и во сендвич, со печурки и кисели краставички. Буквално секоја комбинација е одлична!

🫀Протеинот од соја (како што е тофуто) може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Експертите веруваат дека комбинацијата од влакна, протеини и изофлавони што ги содржи тофуто, може да предизвика придобивки за здравјето на срцето. Оваа специфична комбинација, се чини дека е покорисна за намалување на нивото на холестерол отколку суплементите од соја.

😵‍💫 Тофуто може да заштити и од дијабетес тип 2.

🧠 Неодамнешните студии забележуваат дека изофлавоните од соја може да ја подобрат меморијата, вниманието и целокупната функција на мозокот кај некои возрасни.