Слатки лепчиња

Ова лепче од јапонски јаболки настана сосема случајно, како еден супер успешен експеримент. Како и повеќето од вас и јас имав цела гајба јапонски јаболки, и освен што ги јадев така свежи и во најдобриот чоколаден пудинг (ќе го објавам и него иако веројатно сите го јадете) немав идеја како да ги направам за да ги искористам сите и да не ми скапаат. Епа така излезе ова лепче (и уште пар рецепти, што ќе ги објавам наскоро).

Многу е вкусно. Многу. Не преувеличувам. Има вкус на медена карамела, сочно е и сосем доволно слатко. Одлично е за појадок со свежо или смрзнато овошје, за ужина или за десерт. Плус, најважно од се, е што е многу здраво и се прави многу едноставно и во еден сад. Изобилува до антиоксиданси и диететски влакна што е дефинитивно причина плус да си го направите веднаш. Па така, доколку и вие имате гајба јапонски јаболки на тераса, земете неколку, скролнете на дното на овој пост и засукајте ракави.

Зошто лепче од јапонски јаболки?

Ова портокалово овошје, иако всушност потекнува од кина, кај нас е познато како „јапонско јаболко“ и не знам дали има друг термин на македонски 9пишете ми коментар доколку знаете). Се јаде илјадници години и има карактеристичен сладок вкус, налик мед. Но освен убавиот вкус, има и многу здравствени придобивки.

Богати се со диететкси влакна, витамин А, витамин Ц, витамин Е, витамин К, витамин Б6, тиамин (витамин Б1), рибофлавин (витамин Б2), фолат, магнезиум, фосфор и калиум.

Ова ги прави одличен извор на антиоксиданси, што мешу другото, можат да помогнат при срцеви заболувања. Исто така, ја намалуваат инфламацијата, можат да го подобрат видот, и здравјето и еластичноста на кожата.